Agustí Torelló Mata - XIC - 0.75L - 2019

Mehr Informationen über Agustí Torelló Mata XIC 0,75-Liter-Flasche

Agustí Torelló Mata ist ein angesehenes Cava-Haus, das ausschließlich traditionelle Rebsorten wie Macabeo, Xarel·lo und Parellada verwendet. Alle Weine werden erst auf Bestellung degorgiert, was die Frische bei Lieferung garantiert. Das Degorgierdatum ist deutlich auf jeder Flasche angegeben – eine Transparenz, die viele Champagnerhäuser noch nicht bieten. Zudem ist es eines der wenigen Häuser, das Cava aus nur einem Jahrgang herstellt. Der Stil ist trocken und ehrlich – typisch für Agustí Torelló Mata. Die Flaschen werden hauptsächlich an die Spitzengastronomie in Katalonien geliefert, darunter El Celler de Can Roca. Zahlreiche internationale Auszeichnungen unterstreichen das hohe Ansehen des Hauses.

Geruch & Geschmack

Blassgelbe Farbe und ein feines, interessantes Bouquet mit Zitrusfrüchten, Pfirsich, Mineralität und einer dezenten vegetalen Note. Am Gaumen frisch, mineralisch, elegant und typisch Xarel·lo.

Speisebegleitung

Ideal als Sommerwein, aber auch hervorragend in der Gastronomie einsetzbar. Servieren bei 6 bis 8°C.