Sparkling Tea

Entdecken Sie Sparkling Tea

Sparkling Tea verkörpert das Zusammenspiel exklusiver Teesorten – von feinen weißen Tees bis hin zu kräftigen schwarzen Tees – und schafft einzigartige Geschmackserlebnisse in der Welt des Tees. Die verschiedenen Varianten, darunter BLÅ, RØD, GRØN, VINTER, LYSERØD und die neueste Ergänzung LYSEGRØN, bringen die außergewöhnlichen Eigenschaften des Tees perfekt zum Ausdruck. Die Essenz dieses Konzepts sprudelt wie ein funkelnder Strom, durchzogen von der Frische des Champagners. Selbstverständlich und mit großem Engagement für Nachhaltigkeit sind alle Kreationen biologisch.

Die Geschichte von Sparkling Tea

Im Jahr 2011 begab sich der renommierte dänische Sommelier Jacob Kocemba auf eine faszinierende Entdeckungsreise in die Welt des Tees, verwurzelt in jahrhundertealten Traditionen. Angetrieben vom Ehrgeiz, ein revolutionäres Getränk und ein einzigartiges alkoholfreies Erlebnis zu schaffen, entwickelte Jacob innovative Methoden. Er experimentierte mit einer Vielzahl von Teesorten, extrahierte Aromen bei unterschiedlichen Temperaturen und verlieh dem Tee so eine völlig neue Dimension.

Die verschiedenen Sorten von Sparkling Tea

Sparkling Tea präsentiert eine Harmonie der Aromen, in der der Tee die Hauptrolle spielt. Ob für festliche Anlässe oder entspannte Momente – Sparkling Tea passt immer. Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Sparkling Tea: ein prickelndes Abenteuer, unabhängig davon, ob Sie Alkohol bevorzugen oder nicht. Probieren Sie raffinierte Teemischungen wie RØD, GRØN und VINTER mit einem Hauch Alkohol oder genießen Sie die erfrischende, zitrusartige Note der alkoholfreien Varianten BLÅ, LYSERØD und LYSEGRØN.

Der geheime Prozess von Sparkling Tea

In diesem einzigartigen Verfahren werden Weißwein und Traubensaft miteinander vereint und nehmen dabei die charakteristischen Aromen und Düfte verschiedener Teesorten auf. Das Ergebnis ist ein lebendiger Ausdruck, der an die Finesse von Wein und Champagner erinnert. Anschließend durchläuft die Mischung ein exklusives, geheimnisvolles Verfahren, bevor die Sparkling Teas unter einem Druck von über 5 bar abgefüllt werden. Durch unzählige Geschmacksexperimente wurde diese Methode perfektioniert – mit der optimalen Kombination aus Wassertemperaturen, längeren Ziehzeiten, besonderen Aromen und Geschmackstiefe. Sobald die ideale Teemischung gefunden ist, wird den Varianten mit 5 % Alkohol (RØD, GRØN, VINTER) eine kleine Menge biologischer Weißwein hinzugefügt. Für die alkoholfreien Sorten BLÅ, LYSERØD und LYSEGRØN wird frischer Zitronensaft und biologischer Traubensaft verwendet.