Ancora - Pinot Grigio Rosato - 0.75L - 2025

Mehr Informationen über Ancora Pinot Grigio Rosato 0,75 Liter Flasche

Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Pinot Grigio-Trauben aus Norditalien (Venetien), von Hand gelesen in den ersten zwei Septemberwochen.

Vinifikation

Produziert aus Trauben, die in der Provinz Pavia in der Region Lombardei, Norditalien, angebaut werden. Die reifsten Trauben werden aus den Weinbergen ausgewählt und Anfang September von Hand geerntet. Durch die fortgeschrittene Reife entwickeln die dunklen Pinot Grigio-Trauben einen korallenrosanen Farbton, der durch die Zugabe eines kleinen Anteils Pinot Noir-Trauben aus denselben Weinbergen verstärkt wird.

Geruch & Geschmack

Trocken und frisch mit feinen Aromen von roten Beeren. Am Gaumen lebendig und knackig mit guter Intensität reifer Beeren und roter Kirschen.

Speisebegleitung

Ideal als Aperitif oder zu einem Salat mit Entenbrust und Himbeerdressing. Auch köstlich zu einer Platte mit Salami und roher Mortadella.