Baron de Ladoucette - Comte Lafond Grande Cuvée Blanc - 0.75L - 2023
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Mehr Informationen über Baron de Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Blanc 0,75 Liter Flasche
Comte Lafond, Vorfahre von Baron Patrick de Ladoucette, war der erste in der Familie mit einer großen Leidenschaft für den Weinbau. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, erwarb er bald Weinberge in Sancerre. Baron Patrick de Ladoucette setzte diese Tradition mit Hingabe fort. Heute entstehen in Sancerre zwei besondere Cuvées: La Grande Cuvée Comte Lafond und La Grande Cuvée Comte Lafond Rouge. Diese ikonischen Weine spiegeln die Exzellenz dieser renommierten Weinregion wider.
Klima & Terroir
Die Trauben gedeihen an steilen Hängen rund um die bekannten Dörfer Chavignol, Bué, Maimbray, Amigny, Verdigny und Sancerre. Die Reben sind mindestens 40 Jahre alt und wachsen ausschließlich an süd- oder südwestlich ausgerichteten Lagen.
Vinifikation
Nach der ersten Gärung ruht der Wein fünf bis acht Monate auf der Hefe. Dadurch wird sein reines und elegantes Profil noch deutlicher hervorgehoben.
Geruch & Geschmack
Ausdrucksstark mit Aromen von Stachelbeeren und Zitrusfrüchten, saftig und elegant. Der Wein ist hervorragend ausbalanciert mit frischer Säure und feiner Komplexität.
Speisebegleitung
Dieser Sancerre passt hervorragend zu Hummer, traditionellem Ziegenkäse aus Chavignol und edlem Geflügel.