Barón de Ley - Blanco Sobre Lías - 0.75L - 2024

Mehr Informationen über Baron de Ley Blanco Sobre Lías 0,75-Liter-Flasche

Barón de Ley wurde 1985 von einer Gruppe erfahrener Weinexperten aus Rioja gegründet, mit dem Ziel, ein Weingut mit einer modernen Vision für die Region aufzubauen. Auf einem ehemaligen Klostergelände mit 90 Hektar Weinbergen wurde diese Vision Wirklichkeit. Im Gegensatz zu vielen anderen Erzeugern in Rioja, die auf Traubenlieferanten angewiesen sind, verwendet Barón de Ley ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen. Das Weingut ist besonders bekannt für seine Reserva-Weine: kraftvoll, konzentriert und komplex, gleichzeitig jedoch fruchtbetont und zugänglich für ein breites Publikum. Mit autochthonen Rebsorten wie Garnacha, Graciano, Maturana und Garnacha Blanca neben Tempranillo verbindet Barón de Ley Tradition mit der Kreation charaktervoller und unverwechselbarer Weine. Jede Flasche zeugt von Herkunft und modernem Charakter.

Klima & Terroir

Die Garnacha Blanca stammt vom Weingut Los Almendros in Ausejo auf 450 Metern Höhe mit kalkhaltigem Boden. Der Tempranillo Blanco stammt aus höher gelegenen Weinbergen mit sandigen Böden und kühlerem Klima.

Vinifikation

Der Wein vergärt in Betontanks und reift anschließend etwa sechs Monate auf der Hefe (sobre lías) in einer Kombination aus Betontanks und französischen Eichenfässern. Die endgültige Assemblage erfolgt in Betontanks.

Geruch & Geschmack

Frisch und komplex in der Nase, mit Aromen von weißen Blüten und weißem Obst, ergänzt durch einen Hauch von Balsamico.

Speisebegleitung

Ein vielseitiger Wein, ideal zu fein gewürzten Reisgerichten, Fisch oder Pasta mit Meeresfrüchten.