Bellorí - Prometo Ser Infiel - 0.75L - 2019
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Mehr Informationen über Bellori Prometo Ser Infiel 0,75-Liter-Flasche
Im Jahr 2008 traf sich eine Gruppe von Freunden und Weinliebhabern auf einem wunderschönen Weingut im spanischen Dorf Ventosa de la Cuesta. Der 34 Hektar große Weinberg inspirierte sie dazu, einige Jahre später das Projekt Bellorí Vinos zu gründen. Ihr Ziel ist es, charaktervolle Weine zu erzeugen—ausdrucksstark und komplex, zugleich aber auch subtil und authentisch. Sie möchten eine harmonische Sinneserfahrung bieten.
Klima & Terroir
Der Weinberg besteht aus sandigen Böden, Kieselsteinen und heterogenen Parzellen, die eine individuelle Bearbeitung erfordern. Das extreme Klima—mit strengen Wintern und trockenen Sommern—beeinflusst die Reifung der Trauben. Die Arbeit verlangt schwierige Entscheidungen zu Beginn der Ernte und viel Mühe, um den besten Most zu gewinnen.
Geruch & Geschmack
Dieser exklusive Rotwein zeigt sich in einem tiefen Purpurrot. In der Nase Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, Toast und weißem Pfeffer. Am Gaumen voll und kraftvoll, mit Noten von reifen Waldfrüchten, Zedernholz, Vanille, Tabak und Mokka. Der Abgang ist lang und füllig. Seidige Tannine sind perfekt mit der reifen Frucht und der erfrischenden Säure integriert. Jetzt trinkreif, aber mit Entwicklungspotential für bis zu sieben Jahre nach der Ernte.