Volcanes - Carmenère Reserva - 0.75L - 2024
Voraussichtliche Lieferung in 3-5 Werktagen inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Sie die Einzelheiten zu Ihrem Widerrufsrecht.
Service
- Bestellen Sie vor 16:00 Uhr, schneller Versand in Österreich*
- Über 11.000 ausgewählte Weine aus Österreich
- Kostenloser Versand in Österreich ab 199 €
- Kunden bewerten Bovino mit 9.4/10 bei über 4.417 Bewertungen
- Bestellung ab 1 Flasche
- Kundenservice AT
Mehr Informationen über Volcanes Carmenère Reserva 0,75 Liter Flasche
Das fünfköpfige Team hinter diesem Wein besteht unter anderem aus der Önologin María del Pilar Díaz, dem Geologen Gonzalo Hendriguez und dem Terroir-Manager Agustín Aguerrea. Sie wählten drei Weinberge in verschiedenen Regionen Chiles aus, die ihrer Meinung nach den vulkanischen Ursprung des Bodens am besten widerspiegeln. Im Rapel Valley liegt ein Weinberg mit Böden aus Schluff, Ton und Lehm, ergänzt durch Andesitgestein. Im Maule Valley besteht der Boden aus verwittertem Granit. Im Malleco Valley wächst der Wein auf sogenanntem „Tolhuaco“-Boden, der aus vulkanischer Asche besteht. María Díaz verfolgt das Ziel, die Reinheit und Mineralität dieser Böden im Wein widerzuspiegeln. Dies gelingt hervorragend, da bei der Gärung und Reifung bewusst auf übermäßigen Einsatz von neuem Holz verzichtet wird. Das Ergebnis ist ein lebendiger, reichhaltiger Wein mit mehr Duft- und Geschmackskomplexität als viele vergleichbare Weine aus der Region.
Geruch & Geschmack
Der Wein zeigt eine tiefdunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase sehr ausdrucksstark mit Noten von schwarzem Obst, Zartbitterschokolade, süßen Gewürzen, Tabak und schwarzen Oliven. Am Gaumen ausgewogen mit vollem Körper, reifer Frucht und würzigen Nuancen. Die für Carmenère typische Paprika-Note bleibt dezent im Hintergrund.