Bodegas Pinord - +&+ Cava Rosado Brut Selección - 0.75L

Mehr Informationen über Bodegas Pinord +&+ Cava Rosado Brut Selección 0.75 liter Flasche

Manche Schaumweine sind für Feiern gemacht, dieser bietet deutlich mehr. Pinord +&+ Rosado verbindet eine feine Perlage, saftige rote Frucht und mediterrane Ausstrahlung in einem Cava, der mühelos vom Aperitif bis zum Dinner begleitet.

Geruch & Geschmack

Lachsrosa in der Farbe mit einem leichten violetten Schimmer. In der Nase frische Aromen von Erdbeere, Himbeere und Kirsche, ergänzt durch florale Noten von Rose und Orangenblüte.

Am Gaumen sorgt die feine Perlage für einen eleganten und lebendigen Eindruck. Die rote Frucht wird von frischen Zitrusakzenten und einer subtilen Mineralität getragen. Der Abgang ist trocken, raffiniert und anhaltend.

Vinifikation

Dieser Cava wird aus Garnacha aus hochgelegenen Weinbergen in Penedès hergestellt. Nach kurzer Maischestandzeit für Farbe und Aroma werden die Trauben schonend gepresst.

Die erste Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um den fruchtigen Charakter zu bewahren. Anschließend durchläuft der Wein eine zweite Gärung in der Flasche nach traditioneller Methode und reift im Keller für zusätzliche Finesse und Komplexität.

Speisebegleitung

Hervorragend als Aperitif, aber auch erstaunlich vielseitig am Tisch. Passt sehr gut zu Garnelen, Thunfisch, Sushi, Salaten mit Erdbeeren oder Ziegenkäse, Pasta mit Tomate oder Pesto und leichten Hühnergerichten.

Auch ein ausgezeichneter Begleiter zu fruchtigen Desserts. Gut gekühlt servieren.