Bolla - Pinot Grigio Valdadige Rètro DOC - 0.75L - 2024
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Mehr Informationen über Bolla Pinot Grigio Valdadige Rètro DOC 0,75 Liter Flasche
Die Geschichte des Weinguts Bolla beginnt mit einem Mann: Abele Bolla. Er lebte im Norden Italiens, in der Region Venetien, wo er ein kleines Familiengasthaus betrieb. Im Jahr 1893 beschloss er, Wein zu produzieren, um seinen Gästen mehr als nur eine Unterkunft zu bieten. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten. Die Familie entschied sich, sich ganz der Weinherstellung zu widmen. Über 130 Jahre später ist Bolla ein international bekanntes Weingut mit einer breiten Palette an Weinen. Unverändert geblieben ist der charakteristische Stil der Bolla-Weine, geprägt vom besonderen Klima und Terroir Venetiens.
Geruch & Geschmack
Bolla Pinot Grigio Valdadige Rètro DOC zeigt sich in blassgelber Farbe mit Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen wiederholen sich Pfirsichnoten, begleitet von einem leichten Körper und einem weichen Abgang.
Vinifikation
Nach der Lese werden die Trauben entrappt, sanft gequetscht und schonend gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei Temperaturen unter 16°C. Der Wein verbleibt bis Jahresende auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird.
Speisebegleitung
Bolla Pinot Grigio Valdadige Rètro DOC eignet sich als Aperitif und passt gut zu Schalentieren und hellem Fleisch.