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Service

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Mehr Informationen über Calmel Joseph Faugères Les Terroirs Les Gaillard 0,75 Liter Flasche

Klima & Terroir

Faugères steht für Schiefer. Dieser typische Boden prägt das Terroir, auf dem die Weinberge gepflanzt sind. Der Schiefer verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Leichtigkeit.

Vinifikation

Normalerweise entstehen hier kräftige Weine, aber der Schieferboden sorgt für eine leichtere, feinere Ausprägung.

Geruch & Geschmack

Helles Kirschrot. In der Nase klassische Noten von Graphit, Garrigue, frischer Minze und einem Hauch von Bratenaromen. Am Gaumen dunkle Früchte, Minze, Thymian, Anis, Lakritz, Fenchel und rauchige Nuancen. Immer elegant und nie schwer — ein typischer Faugères.

Speisebegleitung

Hervorragend zu gegrillten Lammspießen im Sommer, aber auch ideal zu Schweinebauch oder Grünkohleintopf im Winter.

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