Colli Euganei - Notte di Galileo Rosso Riserva - 0.75L - 2021
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Mehr Informationen über Cantina Colli Euganei Notte di Galileo Rosso Riserva 0,75 Liter Flasche
Dieser Wein wird aus Merlot und Cabernet Sauvignon von ausgewählten Betrieben in den Euganeischen Hügeln hergestellt. Diese Winzer sind Teil eines Qualitätsprojekts, das 1998 von der Cantina Colli Euganei ins Leben gerufen wurde, um optimale Bedingungen für den Weinbau in Einklang mit den Bodeneigenschaften zu schaffen.
Klima & Terroir
Der Boden ist vulkanischen Ursprungs und reich an Fossilien, insbesondere kalkhaltig.
Vinifikation
Nach temperaturkontrollierter Gärung reift der Wein 15 bis 18 Monate in Holzfässern. Anschließend wird die Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon abgefüllt.
Geruch & Geschmack
Intensives Aroma von reifen roten Früchten mit Noten von Gewürzen und Vanille. Am Gaumen kraftvoll mit langem Abgang.
Speisebegleitung
Passt hervorragend zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.