Casa Santos Lima - Quinta da Espiga Branco - 0.75L - 2025
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Mehr Informationen über Casa Santos Lima - Quinta da Espiga Branco - 0,75 Liter Flasche
Klima & Terroir
Das Klima ist durch heiße Sommer und kalte Winter geprägt. Der Boden besteht hauptsächlich aus Kalkstein, Kies und Ton.
Vinifikation
Die Trauben werden nachts und am frühen Morgen geerntet, anschließend gekühlt, entrappt und in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung reift der ungefilterte Wein kurz auf der Feinhefe.
Geruch & Geschmack
Ein harmonischer, blassgelber Wein mit exotischen Aromen von Zitrusfrüchten und Mango. Am Gaumen saftig, mit reifem Obst und viel Frische.
Speisebegleitung
Ideal als Aperitif oder zu Fisch und leichten Geflügelgerichten.
Wissenswertes
Portugal verfügt über mehr als 250 autochthone Rebsorten, die häufig verschnitten werden. In diesem Wein sorgt Fernão Pires für ausgeprägte Aromen, Verdelho für frische Säure und Arinto für einen knackigen Abgang. Moscatel verleiht eine süße Note, während Sauvignon Blanc mit grasigen Tönen abrundet. Casa Santos Lima ist ein Familienbetrieb, der in fünf portugiesischen Weinregionen tätig ist. Das Hauptweingut liegt in Alenquer, nördlich von Lissabon. Seit dem 19. Jahrhundert produziert das Weingut hochwertige Weine aus portugiesischen Rebsorten, oft kombiniert mit internationalen Sorten. Die Weinberge umfassen insgesamt 400 Hektar.
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