Casa Silva - Family Wines Chardonnay - 0.75L - 2025
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Mehr Informationen über Casa Silva Family Wines Chardonnay 0,75 Liter Flasche
Casa Silva Family Wines Chardonnay ist ein ausdrucksstarker Weißwein mit Noten von Melone, Limette, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Florale Nuancen und ein feiner Hauch von Bienenwachs verleihen zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und saftig, mit lebendiger Säure und frischem Nachhall.
Vinifikation
Bei diesem Wein stehen der Charakter der Trauben und die Frucht im Mittelpunkt. Ein kleiner Teil des Chardonnay reift in Fässern aus französischer Eiche, während der restliche Teil im Edelstahltank ausgebaut wird. Alle Trauben werden von Hand gelesen.
Geruch & Geschmack
Dieser Wein verbindet den vertrauten Charakter von Chardonnay mit dem Einfluss von Sémillon, der der Cuvée zusätzliche Spannung und eine feine Frische verleiht. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Weißwein mit ansprechender weißer Frucht und elegantem, lebendigem Stil.
Klima & Terroir
Casa Silva legt großen Wert auf das Terroir und arbeitet mit Weinbergen in verschiedenen Regionen Chiles. Das historische Gut liegt bei San Fernando in Angostura. Neuere Weinbergsprojekte wurden in kühleren Gebieten entwickelt, um Rebsorten besser an Klima und Boden anzupassen.
In Los Lingues, am Fuß der Anden, sorgen intensive Sonneneinstrahlung und große Temperaturunterschiede für markante Wachstumsbedingungen. In Paredones, nahe am Ozean, profitieren die Weinberge von einem sehr kühlen Klima. Auch Lolol im Colchagua Valley bietet kühlere Bedingungen, während Lago Ranco im Süden für seine frische Lage bekannt ist.
Speisebegleitung
Ideal zu leichten Fischgerichten, Muscheln, Garnelen, gegrilltem Hähnchen und Caesar Salat.
Wissenswertes
Casa Silva ist ein familiengeführtes Weingut, das bis heute täglich von der Familie geleitet wird. Das Gut wurde 1892 gegründet und steht inzwischen unter der Leitung der fünften Generation.