Cellier du Pic - Imperium Purple Shiraz - 0.75L - 2025
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Klima & Terroir
Die Trauben wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden mit viel Kies in der höher gelegenen, rauen Garrigue nördlich von Montpellier. Am Fuß des markanten Pic Saint-Loup in der Languedoc-Roussillon reifen die Reben unter der warmen, trockenen mediterranen Sonne.
Geruch & Geschmack
Ein vollmundiger und harmonischer Rotwein mit kraftvoller, eleganter Struktur. Der Wein besitzt eine tiefe, intensive Farbe. In der Nase zeigt er reiche Aromen von dunklen Früchten, dezent ergänzt durch klare Holznoten und feine Gewürze. Am Gaumen ist er reich und strukturiert, mit perfekt integriertem Eichenholz, und klingt in einem langen, umhüllenden und distinguierten Abgang aus.
Speisebegleitung
Dank seines kraftvollen und strukturierten Charakters ist dies ein ausgezeichneter gastronomischer Begleiter zu gegrilltem Rindersteak, gebratenem Wild und gereiftem Käse.