De Apostelhoeve - Cuvée Sint Pieter Brut - 0.75L - 2023
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Mehr Informationen über De Apostelhoeve Cuvée Sint Pieter Brut 0,75 Liter Flasche
De Apostelhoeve ist das älteste Weingut der Niederlande, gelegen auf dem Louwberg im malerischen Jekerdal südlich von Maastricht. 1970 pflanzte Obstbauer Hugo Hulst dort erneut Reben an den Südhängen. Die erste Ernte im Jahr 1973 ergab 1.400 Flaschen. Heute produziert das Weingut jährlich über 110.000 Flaschen, unterstützt durch moderne Erntetechnologie für präzise Lese und sorgfältige Traubenselektion.
Klima & Terroir
Der De Apostelhoeve Cuvée Sint Pieter Brut ist ein eleganter Schaumwein, der den kalkreichen Boden des Sint-Pietersbergs in Maastricht hervorragend widerspiegelt.
Vinifikation
Hergestellt aus Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben, überzeugt dieser Wein durch elegante Komplexität und lebendige Frische, die durch 24 Monate Hefelagerung entsteht.
Geruch & Geschmack
In der Nase zeigen sich reiche Brioche-Aromen mit feinen Noten von geröstetem Brot – ein Ausdruck der langen Reifung. Am Gaumen ist der Wein üppig und elegant, mit frischen, fruchtigen Noten von Himbeere, Brombeere und roter Johannisbeere. Stachelbeere verleiht eine pikante Tiefe.
Speisebegleitung
Die feine Perlage und die harmonische Balance zwischen frischer Säure und weichem, reichen Abgang machen diesen Cuvée Sint Pieter Brut zur ausgezeichneten Wahl für jede Gelegenheit. Eine prickelnde Hommage an das Terroir von Maastricht mit raffinierter Frucht und Komplexität.