Domaine Belle - Hermitage Rouge - 0.75L - 2021
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Mehr Informationen über Domaine Belle Hermitage Rouge 0,75 Liter Flasche
Domaine Belle geht auf das 17. Jahrhundert zurück, als die Weinberge rund um das Château de Larnage dem Herrn von Larnage gehörten. Im Jahr 1769 erhielten die Dorfbewohner kleine Parzellen zur privaten Nutzung. In den 1930er Jahren besaß die Familie bereits mehrere Weinberge zur lokalen Vermarktung. Der Großvater von Philippe war Mitbegründer der Winzergenossenschaft Tain l’Hermitage. 1990 gründete Philippe gemeinsam mit seinem Vater das Domaine Belle. Das Weingut wuchs rasch und erreichte in den 2000er Jahren eine Fläche von 20 Hektar. Nach dem Ruhestand seines Vaters im Jahr 2003 setzte Philippe die internationale Bekanntmachung der Weine fort. 2006 erfolgte eine Erweiterung mit einem neuen Weinberg in Crozes-Hermitage und einer modernisierten Kellerei.
Klima & Terroir
Durchlässige Böden aus Kalkstein, Sand und Kies mit südlicher Ausrichtung.
Vinifikation
Traditionelle Vinifikation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Keine Entrappung. Tägliches Umpumpen und Unterstoßen, gefolgt von einer abschließenden warmen Mazeration. Fünfwöchige Gärung mit natürlichen Hefen. Ausbau vollständig in Eichenfässern über 26 Monate, teils in neuen, teils in einjährigen Fässern.