Domaine de la Dourbie - Oscar Rosé - 0.75L - 2025
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Mehr Informationen über Domaine de la Dourbie Oscar Rosé
Oscar Rosé ist ein biologischer Roséwein aus dem Vallée de l’Hérault. Cinsault, Grenache und Syrah verleihen diesem Wein einen frischen, fruchtbetonten Stil mit ausgeprägtem mediterranem Charakter.
Dieser Rosé verbindet Frische, Eleganz und ausdrucksstarke Frucht und eignet sich dadurch für viele Gelegenheiten.
Geruch & Geschmack
Hellrosa in der Farbe mit einem dezenten Lychee Ton. In der Nase Aromen von Nektarine und reifen Sommerfrüchten. Am Gaumen frisch und ausgewogen, mit Noten von Himbeere und weißem Pfirsich. Der Abgang ist saftig und elegant, mit einer feinen frischen Note, die für zusätzliche Länge sorgt.
Klima & Terroir
Die Trauben stammen aus Weinbergen entlang der Flüsse Hérault und Dourbie. Die Reben wachsen auf sandigen Lehm und Tonböden mit abgerundeten Kieselsteinen.
Vinifikation
Um die Frische bestmöglich zu bewahren, werden die Trauben nachts gelesen und in temperaturkontrollierten Tanks vergoren. Es erfolgt keine Reifung im Holz, sodass der reine Fruchtcharakter und der lebendige Stil des Weins vollständig erhalten bleiben.
Speisebegleitung
Passt hervorragend zu sommerlichen Salaten, Forellentatar, gegrilltem Gemüse, Barbecue Gerichten und Ravioli mit Ricotta. Gut gekühlt servieren.