Domaine Eugene Meyer - Pinot Blanc BIO-DEM - 0.75L - 2022
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Mehr Informationen über Domaine Eugene Meyer Pinot Blanc BIO-DEM 0,75 Liter Flasche
Der Domaine Eugene Meyer Pinot Blanc ist ein biodynamischer Wein mit Demeter-Zertifizierung. Er überzeugt durch außergewöhnliche Reinheit und eignet sich hervorragend als Aperitif. Sein zartes Profil passt zudem gut zu leichten Gerichten.
Klima & Terroir
Dieser Pinot Blanc stammt aus dem Elsass und profitiert von einem gemäßigten Klima sowie vielfältigem Terroir. Das Ergebnis ist ein frischer, ausgewogener Wein.
Vinifikation
Nach biodynamischen Grundsätzen hergestellt, ist der Wein natürlich, ehrlich und alkoholarm. Die Vinifikation konzentriert sich auf den Erhalt der Fruchtreinheit und bringt eine authentische Traubenexpression hervor.
Geruch & Geschmack
Helles Gelbgrün im Glas. In der Nase fein mit Aromen von Holunderblüten, einem Hauch Anis, weißem Pfirsich und einem Hauch Honig. Am Gaumen weich und ausgewogen mit frischer Säure, Geschmeidigkeit und Struktur.
Speisebegleitung
Ideal als Aperitif. Auch köstlich zu gegrillten Trauben mit Burrata (ein Gericht von Ottolenghi) oder einer klassischen Quiche Lorraine.