Domaine Rois Mages - Rully Les Cailloux Rouge - 0.75L - 2023
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Weitere Informationen über Domaine Rois Mages Rully Les Cailloux Rouge 0.75 liter Flasche
Domaine Rois Mages Rully Les Cailloux Rouge ist ein 100% Pinot Noir. In den 1980er-Jahren ließen sich Anne-Sophie und ihr Ehemann im Burgund nieder und kauften ein Grundstück in Rully. Ihr Sohn Félix, ausgebildeter Önologe und Winzer, trat 2009 dem Weingut bei.
Das Weingut umfasst 11 Hektar in Rully, Bouzeron und Beaune und schließt sieben unterschiedliche Mikroklimata ein. Mit großem Respekt für Rebsorte und Terroir entstehen elegante, lebendige Weine mit mineralischem Charakter und ausgewogenem Geschmack.
Vinifikation
Der Wein reift zwölf Monate in Holzfässern und anschließend einen zweiten Winter auf der Hefe in Edelstahltanks. Dies verleiht ihm zusätzliche Komplexität und Finesse.