Domein Steenberg - Gewürztraminer Vendange Tardive - 0.375L - 2022
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Klima & Terroir
Mergel mit einer Oberschicht aus Löss und Feuerstein.
Vinifikation
Späte Lese von edelfaulen Trauben. Lange Gärung und Reifung in Edelstahltanks.
Geruch & Geschmack
Ein eleganter Dessertwein aus dieser aromatischen Rebsorte mit Aromen von Trauben, Blüten, weißem Pfirsich, Mandarine (mit Schale) und Honig. Leichtfüßig durch den moderaten Restzuckergehalt in Kombination mit ausgewogener Säure. Hervorragend zu Käse, Pastete und leichten Desserts.
Wissenswertes
Im Jahr 2008 pflanzten die Brüder Marc und Luc Creusen zusammen mit ihrem Neffen Stan Broecheler Pinot Gris und Gewürztraminer in der Nähe von Epen, in einem der südlichsten Weinberge der Niederlande. 2012 kam Riesling hinzu, mittlerweile sind etwa 1,5 Hektar bepflanzt.