Graffetta - Grillo - 0.75L - 2024
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Mehr Informationen über Graffetta Grillo 0,75 Liter Flasche
Graffetta Grillo gehört zum Weinsortiment von Calogero Calì, einem ehemaligen Anwalt aus Mailand mit Wurzeln in Süditalien. Seit dem Erwerb von Rocca di Castagnoli im Jahr 1981 hat er vier weitere Weingüter übernommen. Unter der Leitung des Kellermeisters Daniele Pagni liegt der Fokus auf eleganten, zugänglichen Weinen mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis statt auf überteuerten Prestigeprojekten.
Rocca di Castagnoli befindet sich im Chianti Classico, südlich von Gaiole. Das Anwesen umfasst 850 Hektar, davon sind etwa 100 Hektar mit Reben bepflanzt. Die Weinberge liegen auf 380 bis 500 Metern Höhe. Das Weingut war maßgeblich an der Auswahl des besten Sangiovese-Klons für Chianti Classico beteiligt und ist bekannt für Weine mit reinem Sangiovese-Fruchtcharakter, Terroirausdruck und guter Lagerfähigkeit.
Geruch & Geschmack
Hellgelb in der Farbe. In der Nase getrocknete Blumen, gelber Apfel, Heu und Stroh. Am Gaumen weich, konzentriert, reif, mit Anisnoten, frischer Säure und einem angenehmen Abgang.
Speisebegleitung
Servieren bei 8 bis 10 Grad Celsius.