Lussory - Organic Brut BIO - 0.75L - Alkoholfrei
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Mehr Informationen über Lussory Organic Brut BIO 0,75 Liter Flasche Alkoholfrei
Lussory Organic Brut zeigt, dass alkoholfreier Schaumwein auch raffiniert, frisch und gastronomisch sein kann. Dieser Schaumwein verbindet Klarheit und Eleganz mit einem bewussten biologischen Ansatz.
Geruch & Geschmack
Im Glas zeigt er sich sehr hell, kristallklar und brillant, mit einer feinen und lebendigen Perlage.
In der Nase ist der Wein klar und offen, mit frischen Zitrusnoten und einem dezenten tropischen Akzent.
Am Gaumen wirkt der Wein straff und frisch, mit feinen Bläschen und einer leichten, eleganten Textur. Der Stil erinnert an Zitrusfrüchte und tropische Frucht, gefolgt von einem trockenen, ausgewogenen Abgang, der sauber und belebend bleibt.
Vinifikation
Dieser alkoholfreie Schaumwein wird aus Airén hergestellt und ist biologisch zertifiziert.
Die Weinberge liegen in einem kontinentalen Binnenklima mit trockenen Bedingungen, was zu gesunden, konzentrierten Trauben beiträgt.
Die Böden bestehen hauptsächlich aus sandigem Lehm, mit einer kalkhaltigen Schicht, die für Drainage und Frische sorgt.
Der Grundwein reift zwölf Monate, bevor der Alkohol vollständig entfernt wird. Das Endergebnis bewahrt Struktur, Frische und Balance, in einem Brut Stil.
Speisebegleitung
Lussory Organic Brut ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu leichten und feinen Gerichten.
Er passt gut zu Schalentieren, Austern, Garnelen, Ceviche oder frittiertem Tintenfisch, ebenso zu Gemüse, gefüllten Pilzen oder Eierspeisen.
Auch zu Weichkäse oder Foie Gras ist er eine elegante Wahl.