Mas Martinet - Camí Pesseroles - 0.75L - 2017

Mehr Informationen über Clos Martinet Camí Pesseroles 0,75-Liter-Flasche

Die charaktervollen Weine von Mas Martinet aus dem Priorat zeichnen sich durch ein beeindruckendes Reifepotenzial aus. Seit über 25 Jahren gehört Mas Martinet zur Spitze der Priorat-Appellation. Inzwischen hat sich Gründer Josep Lluís Pérez zurückgezogen und die Weinbereitung liegt nun in den Händen seiner Tochter Sara Pérez, die auch bei Projekten wie Venus, Dido und Gratallops tätig ist. Für den Spitzenwein Clos Martinet verwendet Sara vor allem autochthone Rebsorten wie Grenache, Syrah und Carignan. Chemische Mittel sind vollständig aus den Weinbergen verbannt worden, was das Engagement für nachhaltigen Weinbau unterstreicht. Die Weine von Martinet bleiben ein Maßstab für die heute weltweit geschätzte Region Priorat.

Klima & Terroir

Camí Pesseroles stammt jedes Jahr aus drei Parzellen entlang der alten Straße zwischen Gratallops und Torroja, die dem Wein ihren Namen gibt. Der zerklüftete Licorella-Boden, das hügelige Gelände und das hohe Alter der Reben—über 80 Jahre—verleihen dem Wein Jahr für Jahr seinen unverwechselbaren Charakter. Mit nur zwei Hektar Rebfläche und natürlicherweise niedrigen Erträgen entsteht eine bemerkenswerte Konzentration im Glas.

Vinifikation

Die Familie Pérez legt großen Wert auf die unverfälschte Ausdruckskraft des Weinbergs und greift im Vinifikationsprozess nur minimal ein. Der Wein reift in Fässern aus Eiche ersten und zweiten Gebrauchs, was eine dezente Unterstützung bietet, ohne den Charakter zu überdecken.

Geruch & Geschmack

Rein und präzise im Geschmack, mit einem eleganten Bouquet aus Himbeere, schwarzer Johannisbeere, Rosmarin, Kakao, feinen Vanillenoten und einem angenehmen Rauchton. Seidig im Auftakt mit einem außergewöhnlich langen, mineralischen Abgang.