Montes - Alpha Cabernet Sauvignon in Geschenkverpackung - 1.5L - 2021

Mehr Informationen über Montes Alpha Cabernet Sauvignon in Geschenkverpackung Magnum 1,5 Liter Flasche

1987 gründeten Aurelio Montes und drei Partner ein Weingut mit dem Ziel, das volle Potenzial Chiles als Weinland auszuschöpfen und Weine von höchster Qualität zu produzieren. Dieses Ziel wurde erreicht: Montes zählt heute zu den führenden Produzenten Chiles, und Aurelio wurde kürzlich zur einflussreichsten Weinpersönlichkeit des Landes gewählt.

Klima & Terroir

Montes besitzt fünf Weinberge: drei im Curicó Valley und zwei im Colchagua Valley mit insgesamt 600 Hektar. 2004 wurde in Apalta ein neues Weingut errichtet, das nach den Prinzipien des chinesischen Feng Shui gestaltet wurde. Inzwischen hat sich auch Aurelio Jr. als talentierter Winzer etabliert und bildet mit seinem Vater ein erfolgreiches Team.

Geruch & Geschmack

Ein komplexer chilenischer Cabernet Sauvignon. Tief rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und elegant mit reifen roten und schwarzen Früchten sowie Gewürzen wie Muskatnuss, Anis und rotem Pfeffer. Auch Noten von Crème de Cassis und Tabakblatt sind erkennbar. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert mit weichen Tanninen und langem Abgang.

Speisebegleitung

Diese eindrucksvolle Flasche eignet sich hervorragend als Geschenk. Nach dem Öffnen passt der Wein wunderbar zu Fischgerichten wie Lachstatar, Hummer oder frischen Meeresfrüchten, zu weißem Fleisch, Pasta mit leichten Sahnesaucen oder gereiftem Käse. Ideal für ein stilvolles Dinner.