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Mehr Informationen über Palena Merlot 0,75 Liter Flasche

Die Weine von Palena sind nach der Region Palena benannt, einer atemberaubenden Gegend im chilenischen Seengebiet im äußersten Süden des Landes. Diese Region ist ein wahres Naturjuwel mit kristallklaren Wasserreservoirs und den unberührten Wäldern Patagoniens. Die Weine werden im Weingut in Lontué hergestellt und verkörpern alles, wofür Chile bekannt ist: reiche, lebendige Aromen in Kombination mit einer weichen, zugänglichen Textur.

Klima & Terroir

Die Trauben stammen aus den besten Terroirs des Zentraltals, darunter Maipo, Casablanca, Colchagua und Maule.

Vinifikation

Die alkoholische Gärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer dreimonatigen Reifung in französischen Eichenbarriques.

Geruch & Geschmack

In der Nase zeigen sich Aromen von reifen Pflaumen, süßen Gewürzen, Schokolade und einem dezenten Rauchton. Am Gaumen ist der Wein weich und üppig, mit reifen Tanninen, die für eine gute Struktur und einen langen, anhaltenden Abgang sorgen.

Speisebegleitung

Dieser Merlot passt hervorragend zu Schmorgerichten, rotem Fleisch, Pasta und weißem Fleisch mit milden Gewürzen.

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