Pierre Vousset - Merlot Classique - 0.75L - 2025
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Mehr Informationen über Pierre Vousset Merlot Classique 0,75 Liter Flasche
Der Merlot aus dem Languedoc gedeiht dank der Kombination aus mediterranen und atlantischen Einflüssen hervorragend, was für eine optimale Reifung und Balance sorgt.
Klima & Terroir
Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen im Departement Aude. Die Weinberge liegen hauptsächlich auf Kalk- und Lehmböden mit guter Wasserspeicherung, ideal für eine gleichmäßige Reifung der Trauben.
Vinifikation
Nach der maschinellen Ernte werden die Trauben sanft gequetscht und etwa 15 Tage lang mazeriert. Anschließend findet die malolaktische Gärung statt. Der Wein wird leicht gefiltert, um die primären Fruchtaromen optimal zu erhalten.
Geruch & Geschmack
Eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase Aromen von reifen dunklen Früchten wie Brombeere und Maulbeere, ergänzt durch würzige Noten. Am Gaumen voll und geschmeidig, mit reifen Tanninen und einer schönen Harmonie zwischen Frucht und Struktur.
Speisebegleitung
Köstlich zu Geflügel, weißem Fleisch und gerösteten Gerichten. Servieren bei 15–16°C.
Lagerempfehlung: Sofort trinkbar, kann sich aber über 3 bis 5 Jahre weiterentwickeln.
Merkmal: Ein zugänglicher, fruchtbetonter Merlot mit weicher Struktur und vielseitiger Einsetzbarkeit.
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