Seña - 0.75L - 2016
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Mehr Informationen über Sena 0,75 Liter Flasche
Sena ist eine elegante Cuvée aus 55% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 12% Petit Verdot, 8% Carmenère und 5% Cabernet Franc. Der Wein zeigt eine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
Geruch & Geschmack
Das Bouquet offenbart feine Aromen von Blaubeeren, Kirschen und Veilchen, ergänzt durch dezente Noten von Nüssen und Gebäck. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, vollmundig und saftig, mit eleganten Tanninen und ausgewogener Struktur.
Vinifikation
Die Reifung erfolgt über 22 Monate, davon 88% in französischen Eichenfässern (73% neu) und 12% in Foudres. Dieser Ausbau verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Balance.
Klima & Terroir
Der Weinberg befindet sich im Aconcagua-Tal. Die Reife der Trauben setzte später ein als in den Vorjahren. Die meisten Trauben wurden Anfang April gelesen, mit Ausnahme des Malbec (Ende März) und des Carmenère (Ende April, nach einem Niederschlag von 79 Millimetern Mitte des Monats).
Wissenswertes
Sena wurde 1995 als Kooperation zwischen Eduardo Chadwick und Robert Mondavi gegründet, mit dem Ziel, das volle Potenzial Chiles in einem Wein zu zeigen. Der Name "Sena" bedeutet "Zeichen" oder "Unterschrift" und steht für ihre gemeinsame Vision und das Streben nach Exzellenz. Das Weingut arbeitet nachhaltig und folgt biologischen und biodynamischen Prinzipien.