Viña Tarapacá - Syrah Gran Reserva - 0.75L - 2024

Mehr Informationen über Viña Tarapacá Syrah Gran Reserva 0,75 Liter Flasche

Viña Tarapacá Syrah Gran Reserva ist ein kraftvoller und vollmundiger Rotwein aus dem Maipo Valley in Chile. Dieser Wein verbindet reife dunkle Frucht mit würzigen Nuancen und einer eleganten Struktur.

Klima & Terroir

Am Fuß der Anden, im renommierten Maipo Valley, liegt das historische Weingut Viña Tarapacá. Die Weinberge befinden sich in einem natürlichen Clos, geschützt von Bergen und dem Fluss Maipo. Dieses besondere Mikroklima und das biodivers geprägte Terroir tragen zu Weinen mit Charakter, Tiefe und Finesse bei.

Vinifikation

Die Trauben wurden in den kühlen Nachtstunden gelesen, um Frische und aromatischen Ausdruck zu bewahren. Nach einer kurzen Pressung wurde der Most in Edelstahltanks gelagert, bevor die alkoholische Gärung begann. Nach der Mazeration nach der Gärung reifte ein Teil des Weins in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche, während der restliche Teil in Edelstahltanks verblieb, um den fruchtigen Charakter in der endgültigen Cuvée zu erhalten.

Geruch & Geschmack

Der Wein zeigt Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und floralen Noten, ergänzt durch würzige Akzente von weißem Pfeffer und einen Hauch schwarzer Olive. Am Gaumen ist er rund und samtig, mit reifen Tanninen, viel Körper und einem langen, eleganten Nachhall.

Das Geschmacksprofil ist voll und intensiv, mit reifer dunkler Frucht wie Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Würzige Noten von Pfeffer, Lakritz und ein Hauch Kakao verleihen Tiefe, während subtile Anklänge von Olive und Holz für zusätzliche Komplexität sorgen.

Speisebegleitung

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrillten Fleischgerichten, Schmorgerichten und gereiftem Käse.

Wissenswertes

Seit 1874 erzeugt Viña Tarapacá Weine, die den Charakter Chiles auf elegante Weise zum Ausdruck bringen. Was als Vision des Pioniers Francisco de Rojas y Salamanca begann, entwickelte sich zu einem der angesehensten Weingüter des Landes. Die Rotweine von Tarapacá sind bekannt für ihre tiefe Struktur, reife Frucht und subtile Komplexität. Damit spiegeln sie sowohl das einzigartige Terroir des Maipo Valley als auch eine Weinphilosophie wider, in der Tradition, Präzision und Respekt vor der Natur zusammenkommen.