Bernhard Ott - Fass 4 Grüner Veltliner - 0.75L - 2025

Mehr Informationen über Bernhard Ott Fass 4 Grüner Veltliner 0,75 Liter Flasche

Seit 1993 leitet Bernhard Ott das Familienweingut. Mit nur 21 Jahren übertrugen ihm seine Eltern die volle Verantwortung für die Weinbereitung—eine Entscheidung, die sich als erfolgreich erwies. Die Weine zeichnen sich durch Reinheit und Präzision aus und sind in den letzten 15 Jahren zunehmend feiner und eleganter geworden.

Klima & Terroir

Das Weingut liegt in Niederösterreich, in der Region Wagram, angrenzend an das Kamptal, und wurde 1889 gegründet. Vom Dorf Feuersbrunn, das in der Ebene des ehemaligen Donauflussbetts liegt, führt die charakteristische Kellergasse hinauf in die Weinberge. Diese Lage sorgt dafür, dass die Weinberge in unmittelbarer Nähe zum Weingut liegen, hauptsächlich im Wagram und teilweise im Kamptal, auf Höhenlagen zwischen 200 und 350 Metern. Der Boden besteht überwiegend aus windverwehtem Löss mit einer Tiefe von 1 bis 20 Metern, oft durchsetzt mit Kies.

Geruch & Geschmack

Würziges und aromatisches Bukett mit Aromen von schwarzem Pfeffer und einem Hauch Chili, erfrischenden Wiesenblumen und reifem Granny Smith-Apfel. Feine mineralische Noten, saftig und füllig, mit elegantem Abgang.

Wissenswertes

• Bernhard Ott bezeichnet sich selbst als "Ich bin ein Veltliner" und ist in Österreich eine bekannte Persönlichkeit, oft Mister Veltliner genannt. Dies verdankt er nicht nur seiner imposanten Erscheinung, sondern vor allem der außergewöhnlichen Qualität seiner Grüner Veltliner.
• Er war der erste Winzer aus dem Wagram, der von Falstaff zum Winzer des Jahres gekürt wurde.
• Seit 2006 wird biodynamisch gearbeitet.