Azelia by Luigi Scavino Wein

Azelia befindet sich in Castiglione Falletto, mitten im Produktionsgebiet von Barolo. Das Weingut wurde 1920 von Cavaliere Lorenzo Scavino gegründet. Die aktuelle Leitung liegt in den Händen von Luigi Scavino, unterstützt von seinem Sohn Lorenzo (5. Generation). Das Weingut umfasst 16 Hektar Weinberge in Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba und Montelupo Albese. Das Weinbergsmanagement ist streng und vollständig manuell – ein entscheidender Faktor, um die bestmögliche Traubenqualität zu erreichen. Die Weinberge für den Dolcetto d'Alba befinden sich in Montelupo Albese, während in Castiglione Falletto die Weinberge für den Barolo Cru Bricco Fiasco liegen. Diese Reben sind im Durchschnitt 65 Jahre alt. Der Barolo San Rocco hingegen stammt aus einer berühmten Cru-Lage mit Reben in Serralunga d'Alba. Die Weine reifen sowohl in Barriques als auch in großen Holzfässern.