Cà dei Frati - Lugana I Frati - 1.5L - 2024
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Mehr Informationen über Cà dei Frati Lugana I Frati Magnum 1.5 liter Flasche
Klima & Terroir
Das milde Klima des Gardasees, die kühle Pelér-Brise und das Wasser als Wärmeregulator schaffen ein ideales Mikroklima für die optimale Reifung der Trauben. Der Boden besteht aus kalkhaltigem Lehm.
Weinbereitung
Der Wein durchläuft eine teilweise malolaktische Gärung (80 %). Die Reifung erfolgt sechs Monate auf der Hefe in Edelstahltanks, gefolgt von zwei Monaten Flaschenreifung.
Duft & Geschmack
Dieser Wein aus 100 % Turbiana zeigt sich frisch und elegant, mit feinen Aromen von weißen Blüten, aromatischen Kräutern sowie dezenten Noten von Aprikose und Mandel. Mit zunehmendem Alter treten mineralische Nuancen stärker in den Vordergrund. Am Gaumen präsentiert er sich komplex, mit Gewürz- und kandierten Fruchtnoten, reich konzentriert und mit einem frischen, lebhaften Abgang.
Serviervorschlag
Sehr gut zu raffinierten Vorspeisen, kalt oder warm, sowie zu gegrilltem oder gedämpftem Fisch.
Wissenswertes
1939 zog Felice Dal Cero nach Lugana di Sirmione, überzeugt vom weinbaulichen Potenzial der Region. Obwohl Cà dei Frati bereits 1782 existierte, war es sein Sohn Pietro, der maßgeblich zur Gründung der DOC Lugana im Jahr 1969 beitrug.