Banfi - Brunello di Montalcino Poggio all’Oro Riserva - 0.75L - 2016
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Mehr Informationen über Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio all’Oro Riserva 0,75 Liter Flasche
Banfi wurde 1978 von den italo-amerikanischen Brüdern John und Harry Mariani gegründet. Von Anfang an war es ihr Ziel, ein hochmodernes Weingut zu schaffen, das fortschrittliche wissenschaftliche Methoden im Weinberg und im Keller kombiniert, um Spitzenweine zu erzeugen.
Klima & Terroir
Der Weinberg liegt auf einem großen Plateau, das hauptsächlich aus tonhaltigem Schluff mit Steinen und Kies verschiedener Herkunft besteht. Der kalkhaltige Boden bietet eine hervorragende Wasserdrainage.
Vinifikation
Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Hybridbehältern aus französischer Eiche und Edelstahl. Der Wein reift 40 Monate lang: 70 % in großen französischen Eichenfässern (60–90 hl) und 30 % in französischen Barriques (350 l).
Geruch & Geschmack
Ein besonders eleganter Brunello mit komplexem Charakter. In der Nase entfalten sich nach und nach Aromen von Lakritz, Kaffee, Pflaumenmarmelade und Tabak, gefolgt von einem Hauch Veilchen. Die feine Struktur ist perfekt mit der frischen Säure abgestimmt, die den langen Nachhall unterstützt.