Castello Banfi - Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto - 0.75L - 2020
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Mehr Informationen über Castello Banfi Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto 0,75 Liter Flasche
Der Wein zeigt eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen und ein elegantes, süßes Bouquet. Die aromatische Komplexität wird von würzigen Noten von Zimt und schwarzem Pfeffer geprägt, die sich zu fruchtigen Anklängen von reifen Pflaumen entwickeln. Am Gaumen ist der Wein voll und lebendig, mit ausgewogener Säure. Die Tannine sind weich und gut poliert, während der Abgang harmonisch und ausgewogen ist.
Dieser Wein passt gut zu komplexen, geschmackvollen und strukturierten Gerichten mit hochwertigen Zutaten. Er eignet sich auch hervorragend für den Genuss allein als Meditationswein.
Klima & Terroir
Der Boden besteht aus Ablagerungen marinen Ursprungs mit groben, gut gerundeten Kieseln in einer hellbraunen Matrix, die teils gelblich und teils bräunlich rot ist. In dem Gebiet gibt es auch klar abgegrenzte Bereiche mit braun gelblichem Lehmsand.
Vinifikation
Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Horizon Hybridtanks aus Stahl und französischer Eiche. Anschließend reift der Wein mindestens 30 Monate in französischen Eichenfässern mit 60 und 90 hl.
Geruch & Geschmack
Würzige Noten von Zimt und schwarzem Pfeffer gehen in Aromen reifer Pflaumen über. Am Gaumen wirkt der Wein voll, lebendig und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem harmonischen Abgang.
Speisebegleitung
Servieren Sie den Wein zu komplexen, geschmackvollen und strukturierten Gerichten mit hochwertigen Zutaten. Er eignet sich auch gut für den Genuss ohne Speisebegleitung.
Wissenswertes
Der erste produzierte Jahrgang war 2016.