Champagne Camille Alborghetti - Cuvée Noveau Jour

Mehr Informationen über Champagne Camille Alborghetti Cuvée Noveau Jour

Für Liebhaber eleganter, moderner Champagne mit eigener Handschrift. Dies ist kein Champagne, den man schnell öffnet. Es ist einer, den man probieren, erleben und teilen möchte. A new day, it is time for a new Champagne.

Biologischer Champagne ist noch immer eher selten. Das Klima ist nördlicher und feuchter, was den Anbau anspruchsvoll macht. Sorgfältige Arbeit im Weinberg ist daher unverzichtbar. Camille Alorghetti beherrscht dies wie kaum ein anderer. Zudem legt das Haus großen Wert auf Nachhaltigkeit. Als Hersteller zertifizierter Bio-Weine verfolgt das Unternehmen das Ziel, die Weinbranche umweltfreundlicher zu gestalten. Die Flasche fällt sofort durch den originellen Korken ohne Kapsel oder Muselet auf, wodurch Abfall auf ein Minimum reduziert wird. Gleichzeitig sind die Champagnes ausgesprochen klar und rein.

Klima & Terroir

Die Cuvée Nouveau Jour stammt aus biologischem Weinbau in einem anspruchsvollen Klima, in dem präzise Arbeit im Weinberg unverzichtbar ist.

Vinifikation

Dieser Champagne wird mit großer Aufmerksamkeit für Reinheit und Nachhaltigkeit hergestellt. Der Verzicht auf Kapsel und Muselet unterstreicht den Ansatz zur Abfallvermeidung.

Geruch & Geschmack

Die Cuvée Nouveau Jour bietet Finesse dank ihrer feinen Perlage. Dieser extra brut Champagne ist belebend am Gaumen und bietet eine perfekte Balance zwischen Frische und Vinosität.

Speisebegleitung

Diese Cuvée passt gut zu vielen Vorspeisen. Probieren Sie sie mit gegrilltem Tintenfisch mit Pimentón und Aioli. Der rauchige, leicht pikante und vollmundige Charakter wird vom Champagne wunderbar aufgefangen, während das Zusammenspiel von Frische und Umami hervorragend funktioniert. Auch das letzte Glas in der Flasche passt gut zu einer Fruchttarte als Dessert.