Château Angélus - Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé - 0.75L - 2020
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Mehr Informationen über Château Angélus Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé 0,75 Liter Flasche
Das Château Angélus ist ein Zeugnis für die Widerstandsfähigkeit des Weinbergs und das außergewöhnliche Terroir von Saint-Émilion. Ein nasser Winter und Frühling sorgten für reichlich Wasserreserven, die dem Weinberg halfen, durch einen heißen, trockenen Sommer zu gedeihen. Die Ton- und Kalksteinböden hielten die Feuchtigkeit gut zurück und produzierten Trauben mit optimaler Reife und Balance.
Klima & Terroir
Der Weinberg profitierte von einem nassen Winter und Frühling, was zu Wasserreserven führte, die die Reben durch den heißen, trockenen Sommer unterstützten. Die Ton- und Kalksteinböden spielten eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung von Balance und Reife.
Vinifikation
Der Jahrgang sah eine harmonische Mischung aus Merlot und Cabernet Franc. Während Merlot zunächst einen Vorteil zu haben schien, enthüllte der Reifungsprozess im Fass die beeindruckende Dichte und Struktur des Cabernet Franc.
Geruch & Geschmack
Der Wein besticht durch eine tiefe, dunkle Farbe mit violetten Nuancen. Die Nase ist reich an Aromen von schwarzen Früchten wie Wildkirschen und Brombeeren, ergänzt durch florale Noten von Pfingstrose und Veilchen. Am Gaumen sorgen feine Tannine für eine langanhaltende, voluminöse Struktur, mit anhaltenden Aromen, die Frische und Harmonie bieten.