Clio & El Nido - El Nido - 1.5L - 2015
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Mehr Informationen über Clio & El Nido El Nido Magnum 1,5-Liter-Flasche
Das Weingut El Nido liegt in der Region Jumilla, die lange Zeit für günstige Massenweine bekannt war. Obwohl dort noch immer einfache Weine produziert werden, entschied sich der Besitzer des Weinguts Juan Gil aus Liebe und Respekt für seine Heimatregion für Qualität statt Quantität. Für das El Nido-Projekt holte er den australischen Spitzenönologen Chris Ringland ins Boot. Auf dem kleinen Weingut entstehen nur zwei Weine: El Nido und Clio. Heute liefern die außergewöhnlichen Weinberge Trauben von höchster Qualität, die vom Duo Gil-Ringland zu einigen der besten Weine Spaniens verarbeitet werden.
Klima & Terroir
Die 16 Hektar alten Monastrell-Reben, etwa 60 Jahre alt, wachsen auf nordostorientierten Terrassen. Zusätzlich wurden vor 25 Jahren 12 Hektar Cabernet Sauvignon auf nordseitigen Hängen derselben Region gepflanzt.
Vinifikation
Die Reifung erfolgt für etwa 24 Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Geruch & Geschmack
Tief kirschrot mit einem intensiven Bouquet von reifen, würzigen Früchten, Leder und geröstetem Brot. Am Gaumen äußerst konzentriert mit dunklen Fruchtnoten wie Cassis und schwarzer Johannisbeere sowie zarter Milchschokolade. Feine Säure und reife, saftige Tannine sorgen für eine bemerkenswerte Trinkfreude. Ein Kultwein für große Momente.