Coeur du Sud - Rouge - 0.75L

Mehr Informationen über Coeur du Sud Rouge 0,75 Liter Flasche

Coeur du Sud ist ein modernes französisches Weingut, das seinem Namen – „Herz des Südens“ – alle Ehre macht. Gelegen in Südfrankreich, produziert es zugängliche und fruchtige Weine, die den sonnigen Charakter der Region widerspiegeln. Durch sorgfältige Traubenauswahl und moderne Vinifikation entsteht ein frischer Stil, der dem Geschmack zeitgenössischer Weinliebhaber entspricht. Coeur du Sud steht für eine reine Terroir-Expression ohne Schnörkel.

Klima & Terroir

Coeur du Sud Rouge stammt aus Südfrankreich, einer Region mit sonnigem Klima und milden Wintern. Die Weinberge profitieren vom mediterranen Einfluss, was zu optimaler Reifung und aromatischer Konzentration führt. Die Böden sind vielfältig – Ton, Kalkstein und Sand – und tragen zur Rundheit und Fruchtigkeit des Weins bei.

Vinifikation

Dieser Rotwein ist eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, die gezielt für einen weichen, fruchtigen und zugänglichen Stil ausgewählt wurden. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, um den fruchtigen Charakter und die geschmeidige Struktur zu bewahren. Der Fokus liegt auf einer reinen, modernen Terroir-Interpretation ohne Holzeinfluss.

Geruch & Geschmack

Der Wein zeigt ein tiefes Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere. Am Gaumen ist er weich und rund, mit sanften Tanninen und einem fruchtigen Abgang. Ein zugänglicher Wein mit sanftem Stil, ideal für den täglichen Genuss.

Speisebegleitung

Servieren bei 16–17°C. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, vegetarischen Eintöpfen oder weichen Käsesorten wie Saint-Paulin oder Camembert.

Wissenswertes

Rote Cuvées aus Südfrankreich basieren oft auf Rebsorten wie Grenache, Syrah, Carignan oder Merlot. Diese Kombination ergibt ein Gleichgewicht aus Fruchtigkeit, Weichheit und Würze – genau das verkörpert Coeur du Sud Rouge.