Conti Sani - Il Messo Governo Rosso - 0.75L - 2024
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Mehr Informationen über Conti Sani Il Messo Governo Rosso 0,75 Liter Flasche
Diese edle Cuvée aus Sangiovese und Merlot wurde von Luca Maroni mit beeindruckenden 98 Punkten ausgezeichnet.
Vinifikation
Conti Sani Il Messo Governo Rosso wird nach der traditionellen toskanischen Methode Governo all’uso Toscano hergestellt. Diese im 14. Jahrhundert entstandene Technik verwendet teilweise getrocknete Trauben und eine zweite Gärung, was zu einem besonders tiefgründigen und komplexen Wein führt.
Geruch & Geschmack
Durch diese seltene Methode entsteht ein vollmundiger, komplexer Wein mit einem aromatischen Profil. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren und Nelken, die ein unverwechselbares Bouquet ergeben.
Speisebegleitung
Der Wein ist hervorragend ausbalanciert und passt ideal zu Wildgerichten und Pasta.
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