Domaine Daniel Pollier - Saint-Véran - 0.75L - 2023
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Mehr Informationen über Domaine Daniel Pollier Saint-Véran 0,75 Liter Flasche
Das Domaine Daniel Pollier befindet sich seit vier Generationen im Besitz der Familie Pollier und liegt im Herzen des Dorfes Fuissé. Das Weingut umfasst nur 8 Hektar in den Appellationen Saint-Véran und Pouilly-Fuissé. Wie bei hochwertigen weißen Burgundern üblich, ist Chardonnay die gesetzlich vorgeschriebene Rebsorte für die Herstellung von Pouilly-Fuissé und Saint-Véran. Der Saint-Véran ist ein kraftvoller und vollmundiger Wein mit allen Merkmalen eines eleganten weißen Burgunders.
Klima & Terroir
Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden, was dem Wein Frische, Leichtigkeit und einen charaktervollen Abgang verleiht.
Geruch & Geschmack
Der Wein zeichnet sich durch Aromen von Pfirsich, Birne, Blumen, Mandel und einem Hauch Feuerstein aus. Er ist weich, cremig und buttrig mit einer leicht öligen Textur.
Speisebegleitung
Hervorragend zu Schalentieren, weißem Fisch und Schweinefleisch.