Domaine Faiveley - Aloxe-Corton Grand Cru Corton-Charlemagne - 0.75L - 2022
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Mehr Informationen über Domaine Faiveley Aloxe-Corton Grand Cru Corton-Charlemagne 0,75 Liter Flasche
Domaine Faiveley zählt zu den angesehensten Weingütern im Burgund und steht seit 1825 für Handwerkskunst und Terroir-Expression. Das Familienunternehmen in siebter Generation besitzt herausragende Weinberge in der gesamten Côte d’Or, darunter mehrere Grand Cru- und Premier Cru-Lagen. Faiveley verbindet traditionelle burgundische Weinbereitung mit moderner Präzision und erzeugt Weine von bemerkenswerter Tiefe und Eleganz. Als stolzer Eigentümer des legendären Monopols Clos des Cortons Faiveley Grand Cru gehört das Gut zu den wenigen Familien, deren Name mit einem Grand Cru-Weinberg verbunden ist. Die Weine von Faiveley spiegeln die einzigartige Kraft und Finesse der Region Burgund wider.
Klima & Terroir
Dieser Grand Cru-Weinberg liegt auf dem ikonischen Corton-Hügel im Burgund und ruht auf mergelreichen Böden. Das nach Osten bis Süden ausgerichtete Terroir liefert Trauben von außergewöhnlicher Qualität. Der Legende nach ließ Karl der Große den Hügel mit weißen Reben neu bepflanzen, um hellere Weine zu erhalten, die seinen Bart nicht verfärben würden.
Vinifikation
Der Chardonnay wird 18 Monate lang in französischen Eichenfässern vergoren und ausgebaut. Diese sorgfältige Reifung verleiht dem Wein seine volle Struktur und raffinierte Komplexität.
Geruch & Geschmack
Tief goldgelb in der Farbe. In der Nase zeigen sich ausdrucksstarke Aromen von weißer Birne, gelbem Apfel und Zitronenschale, ergänzt durch feine Noten von Muskatnuss, Brioche und elegantem Eichenholz. Am Gaumen cremig, reichhaltig und komplex mit einem vollen und leicht straffen Abgang.
Speisebegleitung
Hervorragend zu Lachs, Hummer oder feinen Trüffelgerichten. Servieren bei 12–14°C.
Wissenswertes
Der Corton-Charlemagne Grand Cru zählt zu den renommiertesten Weißweinen des Burgunds und wird weltweit für sein Reifepotenzial und seine Komplexität geschätzt. Domaine Faiveley erwarb ihre Parzellen am Corton-Charlemagne-Hügel im Jahr 1874 und gehört damit zu den historischen Eigentümern dieses berühmten Terroirs.