Domaine Faiveley - Mercurey Premier Cru Clos des Myglands Monopole - 0.75L - 2023

Mehr Informationen über Domaine Faiveley Mercurey Premier Cru Clos des Myglands Monopole 0,75 Liter Flasche

Domaine Faiveley zählt zu den renommiertesten Weingütern im Burgund und steht seit 1825 für Handwerkskunst und Terroir-Ausdruck. Das Familienunternehmen in siebter Generation besitzt außergewöhnliche Weinberge in der gesamten Côte d’Or, darunter mehrere Grand Cru- und Premier Cru-Lagen. Faiveley verbindet traditionelle burgundische Weinbaukunst mit moderner Präzision und erzeugt Weine von bemerkenswerter Tiefe und Eleganz. Als stolzer Besitzer des legendären Monopols Clos des Cortons Faiveley Grand Cru gehört das Weingut zu den wenigen Familien, deren Name mit einem Grand Cru-Weinberg verbunden ist. Die Weine spiegeln die einzigartige Kraft und Finesse der Region Burgund wider.

Klima & Terroir

Clos des Myglands ist ein Premier Cru-Monopol von Domaine Faiveley innerhalb der Appellation Mercurey. Die südöstliche Ausrichtung sorgt für optimale Sonneneinstrahlung und perfekte Reifung der Trauben. Der kalkreiche Boden verleiht dem Wein Eleganz und Struktur. Der Name „Myglands“ stammt vom englischen „My Land“ und verweist auf einen englischen Adligen, der das Grundstück einst besaß.

Vinifikation

Nach der Gärung in Holzfässern reift der Wein 15 Monate in französischer Eiche, davon 30 % in neuen Fässern. Das Ergebnis ist eine harmonische Balance zwischen Frucht und Holz.

Geruch & Geschmack

Tief rubinrote Farbe. In der Nase fruchtige Aromen von Brombeere, Cassis, Kirsche, Pflaume und Johannisbeere, ergänzt durch Noten von Eichenholz, Zimt und einem Hauch Rauch. Am Gaumen weich und saftig mit runden Tanninen und langem Abgang.

Speisebegleitung

Ideal zu einem guten Stück rotem Fleisch. Servieren bei 14–16 °C.

Wissenswertes

Clos des Myglands ist einer der wenigen Premier Cru-Weinberge im Burgund, der vollständig im Besitz eines einzigen Produzenten ist. So garantiert Domaine Faiveley die Qualität dieses einzigartigen Terroirweins vom Rebstock bis zur Flasche.