Domaines Ott - Étoile rosé - 0.75L - 2021
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Mehr Informationen über Domaines Ott Étoile rosé 0,75 Liter Flasche
Eine einzigartige Cuvée aus den besten Trauben der drei Weingüter von Domaines Ott*: Château de Selle, Clos Mireille und Château Romassan.
Klima & Terroir
Ein charaktervoller Wein, der die Provence widerspiegelt und die besten Eigenschaften der verschiedenen Terroirs vereint. Der Schieferboden von Clos Mireille verleiht eine elegante salzige Note. Die Kalksteinböden von Château de Selle sorgen für Finesse, während die kalkhaltigen Sandstein- und Mergelböden von Château Romassan dem Wein Struktur und Kraft geben. Ein typisch provenzalischer Rosé, unverkennbar Ott im Stil, aber mit einer eigenen Persönlichkeit.
Geruch & Geschmack
Das Aroma ist intensiv, rein und klar – typisch für den Ott*-Stil. Der Wein zeigt aromatische Tiefe, einen eleganten Körper und ein geschmeidiges Mundgefühl. 15 % der Trauben reifen in kugelförmigen Keramikbehältern, was die Fruchtreinheit betont. Subtile Reifungsnoten fügen sich harmonisch in die Fruchtintensität ein, mit frischer Knackigkeit, feiner Salzigkeit und perfekter Balance. Reichtum und Kraft finden ein neues Gleichgewicht, vereint durch Intensität, Frische und verführerische Opulenz. Étoile offenbart die Identität der drei provenzalischen Terroirs von Domaines Ott* und betont Eleganz, Spannung und Charakter. Eine neue Vision entsteht – das Versprechen eines magischen Moments, immer wieder neu zu erleben.