Krug - Rose - 0.75L

Mehr Informationen über Krug Rose 0,75 Liter Flasche

Für Joseph Krug war Genuss das Wesen des Champagners. Sein Traum war es, jedes Jahr einen Champagner von höchster Qualität zu kreieren – unabhängig von den Wetterbedingungen. 1843 hielt er sein Wissen und seine einzigartige Methode in einem kirschroten Notizbuch für seinen Sohn Paul und kommende Generationen fest. Heute wird dieses Erbe von Olivier Krug, der sechsten Generation, fortgeführt.

Vinifikation

Krug war das erste Champagnerhaus, das sich ausschließlich auf Cuvée de Prestige Champagner spezialisierte. Die Ernte jeder sorgfältig ausgewählten Parzelle wird separat verkostet, vergoren und teilweise in Eichenfässern ausgebaut. Dieser Prozess ermöglicht eine unvergleichliche Auswahl an Reserveweinen, mit denen jede Assemblage zur Perfektion komponiert wird.

Die ausdrucksstarke Maischegärung verleiht dem Pinot Noir seine charakteristische Struktur und würzige Tiefe. Bei einer Blindverkostung rief Vater Paul Krug überrascht: „Wir haben ein Problem, jemand in der Champagne kopiert Krug!“—ohne zu wissen, dass es sich um eine eigene Kreation handelte.

Krug Rosé ist der einzige Cuvée de Prestige Rosé, der aus drei Rebsorten und einer außergewöhnlich breiten Auswahl an Jahrgängen komponiert wird. Dieser Champagner besitzt eine seltene Eleganz mit feinen Noten von Honig, Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten. Sinnlich und kühn ist er der unkonventionellste Ausdruck von Krug und durchbricht in Textur, Farbe und Geschmack alle Erwartungen an einen traditionellen Rosé-Champagner.

Geruch & Geschmack

Hellrosé mit goldenem Schimmer—überraschend subtil und raffiniert. Ein elegantes und komplexes Bouquet mit floralen Noten von Hagebutte, Maulbeere und Pfingstrose, harmonisch verwoben mit Nuancen von Pfeffer, rosa Grapefruit und einem Hauch von getrocknetem Schinken. Zart fruchtig mit perfekt ausbalancierten Noten von Honig, Zitrus und Trockenfrüchten. Die Kombination aus trockener Frische und geschmeidiger Saftigkeit verleiht diesem Champagner außergewöhnliche Harmonie und Tiefe. Ein langer, eleganter Abgang, verstärkt durch die feine, dezente Perlage. Krug Rosé ist ein Champagner mit Finesse und ausgeprägtem Charakter.

Speisebegleitung

Krug Rosé hebt die Aromen feiner Gewürze hervor und bietet eine Reise voller Tiefe und Kraft, ausgeglichen durch eine herrliche Frische. Er passt hervorragend zu Foie Gras, Lamm, Wild, weißem Fleisch, Hirsch oder Sardellen sowie zu herzhaften und würzigen Gerichten. Krug Rosé Brut ist auch ein perfekter Abschluss eines Menüs, etwa zu Soufflé oder frischem, reifem Obst.

Wissenswertes

• Bei Krug gibt es keine Hierarchie zwischen den sieben Champagnern. Sie sind sieben einzigartige Ausdrucksformen der Natur, jeweils von makelloser Qualität. Der einzige Unterschied liegt in ihrer relativen Seltenheit.
• Krug Rosé wurde 1983 von der fünften Generation des Hauses kreiert. Ursprünglich hatte Krug nicht die Absicht, einen Rosé herzustellen. Dennoch gelang es den Brüdern Henri und Rémi, einen authentischen Krug zu entwickeln, mit einer Cuvée aus etwa 50 % Pinot Noir, ergänzt durch gleiche Anteile Pinot Meunier und Chardonnay.