Les Bertholets - Marselan Réserve - 0.75L - 2024
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Klima & Terroir
Am Fuße des markanten Silhouetts des Pic Saint-Loup, umgeben von Pinienwäldern und Garrigue-Sträuchern, liegen die Weinberge für diesen Les Bertholets Marselan Réserve. Das Terroir von Pic Saint-Loup ist das nördlichste der Languedoc-Region. Das Zusammenspiel von mediterranem und kontinentalem Klima verleiht dem Wein seinen typischen Charakter. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht während der Reifezeit im Spätsommer fördern die Finesse und Tiefe des Weins.
Geruch & Geschmack
Ein origineller Wein aus der seltenen Marselan-Traube. Die Farbe ist tiefrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Waldbeeren und süßen Gewürzen. Am Gaumen ergänzen Heidelbeeren, Brombeeren und Veilchen das Profil. Ein lebendiger und ehrlicher Wein mit feinen Tanninen.
Speisebegleitung
Ein vielseitiger Essensbegleiter, besonders geeignet für Vegetarier. Passt gut zu leicht gewürztem Gemüse und tomatenbasierten Gerichten. In Italien wird Marselan gerne zu frischer Lasagne mit Pesto getrunken, in Frankreich zu saftigem Ofen-Poussin. Auch köstlich zu Rucolasalat mit gegrillter Hähnchenbrust, Heidelbeeren und Manchego-Käse.