MontGras - DeGras Estate Chardonnay Reserva - 0.75L - 2025
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Mehr Informationen über MontGras DeGras Estate Chardonnay Reserva 0,75 Liter Flasche
Viña MontGras besitzt über 150 Hektar Weinberge, die hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc bepflanzt sind. MontGras ist ein junges, modernes Weingut mit einer Produktionskapazität von über 5 Millionen Litern. Seit der Gründung im Jahr 1992 konzentriert sich das Weingut auf die Herstellung hochwertiger Weine, die den Charakter jeder Rebsorte klar zum Ausdruck bringen. Für MontGras ist Weinbereitung eine wahre Kunst.
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Es werden natürliche Hefen verwendet. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei Temperaturen zwischen 14 und 16 °C sowie in Eichenfässern bei 22 °C. Der Wein reift anschließend fünf Monate in französischen Eichenfässern.
Geruch & Geschmack
Aromen von reifer Ananas, Aprikose, Vanille und Toast durch den Ausbau im Holz. Am Gaumen vollmundig, rund und cremig mit Noten von Ananas, Pfirsich und Birne sowie einem Hauch Toast.
Speisebegleitung
Kalte Speisen, Fischgerichte mit heller Sauce, Geflügel und helles Fleisch.