Nittnaus - Zweigelt Selection - 0.75L - 2024
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Mehr Informationen über Nittnaus Zweigelt Selection 0,75 Liter Flasche
Seit 2019 wird das Weingut von den Brüdern Hans Michael und Andreas Nittnaus geführt, unterstützt von ihren Eltern Hans und Christine. Innerhalb des Familienbetriebs hat jeder Bruder seine eigene Verantwortung: Hans Michael ist im Keller für den Stil und die Ausdruckskraft der Weine zuständig, während Andreas den Verkauf und die Distribution übernimmt. Diese Aufgabenteilung ermöglicht es ihnen, ihre Fachkenntnisse optimal zu nutzen und auf verschiedenen Ebenen zum Erfolg des Weinguts beizutragen.
Klima & Terroir
Gebrüder Nittnaus liegt in Gols im Burgenland und blickt auf über 300 Jahre Weinbautradition zurück. Gols, die größte Weinbaugemeinde Österreichs, bietet mit dem einzigartigen Klima rund um den Neusiedler See und fruchtbaren Böden ideale Bedingungen für die Erzeugung hochwertiger Weine.
Vinifikation
Nachhaltigkeit und ökologische Verantwortung stehen im Zentrum der Philosophie von Nittnaus. Die Familie baut ihre Trauben mit großer Sorgfalt nach nachhaltigen und ökologischen Prinzipien an. Dies spiegelt ihre tiefe Verbundenheit mit der Natur und der Region wider.
Geruch & Geschmack
Zweigelt ist eine Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent und stammt aus dem Burgenland. Dieser Wein vereint die besten Eigenschaften beider Rebsorten. Die ausgeprägte Saftigkeit des Blaufränkisch zeigt sich mit Noten von Weichselkirschen und roten Johannisbeeren. St. Laurent bringt reife Pflaumenaromen ein und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe.
Speisebegleitung
Dieser Zweigelt ist ein echter Charmeur mit zugänglichem Fruchtcharakter und feinen orientalischen Gewürzen. Seidige Tannine sorgen für Struktur und eine angenehme Frische. Der Wein hat eine schöne Länge und eignet sich hervorragend solo oder zu gebratenem Roastbeef. Auch zu Ossobuco in Tomatensauce eine ausgezeichnete Wahl.