Ruinart - Brut - 1.5L
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Mehr Informationen über Ruinart Brut Magnum 1,5 Liter Flasche
Inspiriert von der Vision des Benediktinermönchs Dom Thierry Ruinart begann sein Neffe Nicolas Ruinart am 1. September 1729 neben dem Textilhandel auch mit dem Handel von Champagner. Dies markiert die offizielle Gründung von Ruinart und macht es zum ältesten Champagnerhaus der Welt. In allen fünf Qualitäten von Ruinart bildet die Rebsorte Chardonnay das verbindende Element mit ihren lebendigen, frischen Aromen und ihrem reinen Geschmack.
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen und in Edelstahltanks vergoren.
Geruch & Geschmack
Ruinart Brut zeigt sich in einem klaren Gelb mit goldenen Reflexen und feiner Perlage. In der Nase entfalten sich frische, fruchtige Aromen von weißfleischigen Früchten, gefolgt von Aprikose, Haselnuss und frischen Mandeln. Florale und würzige Noten verleihen dem Champagner zusätzliche Komplexität. Am Gaumen ist er ausgewogen, vollmundig und fleischig mit reifen Fruchtaromen.
Speisebegleitung
Ein idealer Aperitif-Champagner für jede Gelegenheit. Passt hervorragend zu feinen Vorspeisen wie pochierten Austern oder Jakobsmuscheln „à la plancha“, Hauptgängen wie gebratener Seezunge oder milden Käsesorten wie Chaource oder Langres.