Santa Ema - Chardonnay Gran Reserva - 0.75L - 2024
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Mehr Informationen über Santa Ema Chardonnay Gran Reserva 0,75 Liter Flasche
Vor über sechzig Jahren folgte der italienische Pionier Pedro Pavone seinem Instinkt und reiste nach Chile. Dort erwarb er ein Grundstück in Isla de Maipo, einem Gebiet, das von den Verzweigungen des Maipo-Flusses umgeben ist. Zunächst wurden die Trauben an große Weingüter verkauft, bis Pedro beschloss, selbst Wein zu produzieren. Das erste Grundstück erhielt den Namen Santa Ema – der Ursprung der Santa Ema Weine. Heute ist Santa Ema ein herzliches Familienunternehmen mit italienischer Eleganz, chilenischem Temperament und außergewöhnlicher Qualität. Die Gran Reserva Linie ist die traditionellste und bekannteste Serie von Santa Ema, geprägt durch feine Fassreifung und Komplexität durch Flaschenreifung.
Geruch & Geschmack
Die Farbe ist klar und intensiv goldgelb. In der Nase zeigen sich komplexe Aromen mit feinen Noten von Honig und reifen tropischen Früchten wie Banane, Ananas und Passionsfrucht, ergänzt durch Toast- und Vanillenoten. Am Gaumen ist der Wein frisch und lebendig, gut ausbalanciert mit einem anhaltenden Abgang.
Speisebegleitung
Ideal zu fettem Fisch, Schalen- und Krustentieren, Krabben, Gratins, hellem Fleisch und gereiftem Käse.