Serego Alighieri - Possessioni Bianco - 0.75L - 2024
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Mehr Informationen über Serego Alighieri Possessioni Bianco 0,75 Liter Flasche
Im Herzen der Valpolicella Classica, zwischen sanften Hügeln nahe Verona, liegt das historische Weingut von Serego Alighieri. Seit 1353, als Pietro, der Sohn von Dante Alighieri, das Anwesen erwarb, wird hier mit Leidenschaft und handwerklichem Können Wein produziert. Zwanzig Generationen später ist das Gut noch immer in Familienbesitz und zählt zu den ältesten Weingütern Italiens. In Zusammenarbeit mit dem renommierten Weingut Masi entstehen Weine, die Tradition und Innovation vereinen. Alte Rebsorten werden neu entdeckt und klassische Techniken verfeinert. Der preisgekrönte Amarone ist ein Höhepunkt und gilt weltweit als Ikone der Valpolicella.
Klima & Terroir
Die Weinberge von Serego Alighieri liegen auf kalkhaltigen Böden im Herzen Venetiens. Das gemäßigte Klima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten sorgt für Trauben mit ausgewogener Reife und Frische.
Vinifikation
Garganega und Sauvignon Blanc werden getrennt in Edelstahltanks vinifiziert. Der Sauvignon Blanc reift anschließend zwei Monate in Eichenfässern, was dem Wein Struktur und Komplexität verleiht, während die Garganega ihre fruchtige Frische bewahrt.
Geruch & Geschmack
Hellgelb mit grünlichem Schimmer. Das aromatische Bouquet zeigt Noten von Birne, Stachelbeere, Honigmelone und Pfirsich, verfeinert mit einem Hauch Feuerstein. Am Gaumen saftig und elegant mit langem, fruchtigem Abgang, in dem Frische und reifes Obst harmonisch verschmelzen.
Speisebegleitung
Ideal als Aperitif oder zu Fisch, leichten Salaten, Geflügel, Pizza und sommerlichen Gerichten. Servieren bei 10–12°C, um das aromatische Profil voll zur Geltung zu bringen.
Wissenswertes
Dieser Wein wird von den Nachfahren Dantes produziert, die das Gut seit 1353 besitzen. Die Cuvée aus autochthoner Garganega und internationalem Sauvignon Blanc vereint venezianische Tradition mit modernem Stil.