Tormaresca - Torcicoda Trentangeli Rosso - 1.5L - 2021
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Mehr Informationen über Tormaresca Torcicoda Trentangeli Rosso Magnum 1,5 Liter Flasche
Klima & Terroir
Das Weingut liegt in der Nähe von Minervino Murge in Apulien, innerhalb der DOC-Region Castel del Monte. Diese Gegend ist bekannt für ihre raue, unberührte Natur und war bei Friedrich II. von Schwaben beliebt, der hier ein geheimnisvolles Jagdschloss errichten ließ. Die Weinberge befinden sich auf etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel in der Murgia. Das Klima ist anspruchsvoll, mit kalten Wintern, starken Temperaturschwankungen, tiefen Schluchten, dichtem Nebel und der Nähe zum alten Vulkan Vulture. Diese Bedingungen führen bei sorgfältiger Arbeit zu wertvollen Ernten. Angebaut werden unter anderem Aglianico, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Fiano Pugliese und Moscato Reale. Die Kellerei Bocca di Lupo liegt im Zentrum von 120 Hektar Weinbergen. Die verstärkten Steinmauern und der leuchtend weiße Tuffstein spiegeln die traditionelle Bauweise der Region wider.
Vinifikation
Die Böden von Castel del Monte sind durch Karstbildung nährstoffarm, was zu eleganten und lebendigen Weinen mit klarer und präziser Aromatik führt. Der Ausbau erfolgt biologisch zertifiziert und steht im Einklang mit der nachhaltigen Philosophie des Weinguts.
Geruch & Geschmack
Trentangeli Rosso wurde entwickelt, um die typischen Eigenschaften des Aglianico hervorzuheben. Die aktuellen Jahrgänge zeichnen sich durch Eleganz und Geschmeidigkeit aus. Der Wein zeigt eine rubinrote Farbe. In der Nase finden sich reife rote Früchte wie Kirschen und Sauerkirschen, ergänzt durch frische Minznoten und sanfte Vanilleakzente. Am Gaumen ist er geschmeidig und ausgewogen, mit angenehmen Tanninen und einem frischen Abgang, typisch für Aglianico.